C'est le seul matin, où nous prenons le temps ... Donc nous nous faisons plaisir et comme nous raffolons des Pancakes, ils sont si rapidement faits alors pourquoi nous en priver?
Pour 12 Pancakes :
Préparation: 10 minutes
Ingrédients:
- 25 g de beurre
- 15 cl de lait
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- 1 cuillère à café d'arôme vanille, d'eau de fleur d'oranger..
Préparation:
* Faire fondre le beurre.
* Dans un saladier, battre l'oeuf en omelette et y ajouter le lait, le beurre et l'arôme choisi.
* Dans un saladier, mélanger les poudres.
* Verser le mélange liquide sur les poudres, en mélangeant (pour éviter les grumeaux) et jusqu'à ce que l'appareil épaississe.
* Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y verse une louchette ( petite louche) de pâte laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit rempli de petits trous, retourner et laisser dorer juste quelques instants, pour dorer la seconde face.
* Verser un filet de sirop d'érable et accompagner d'un jus d'orange frais avec un bon café et pourquoi pas de fruits frais également ..?
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