BRIOCHE AU YAOURT

C'est un loooooooong weekend! Alors je ne sais pas vous mais moi j'ai envie de douceur et de profiter au max des gens que j'aime.
Pour le petit-déjeuner, j'avais envie de légèreté, de gourmandise, c'est tout naturellement que mon choix s'est porté sur la brioche!

TARTE AUX SCHOCOBONS

Nous sommes invités à un barbec', je propose de faire le dessert, avec Mr Papilles on a envie de fruits, de fraîcheur mais je pense aux enfants, qui eux préfèrent le chocolat.
Notre panier de Pâques déborde de Schocobons, l'idée me vient, une tarte régressive, au Schocobons, avec un petit plus aussi.... :p

BEURRE DE CACAHUETES

C'est juste une tuerie, même si les hanches et les fesses le déteste mes papilles l'adorent!!! Suite au défi 0.0.Chut#3, où Hélène de Keskonmangemaman? m'a donné le beurre de cacahuètes, je me suis dit que je devrais essayer de le faire moi même, donc je me suis lancée un peu en fresstyle, je dois le dire, c'est crôôô bon, encore meilleur même!

SUR UN AIR DE MOGADOR

Invitation surprise pour une soirée chez des amis, impossible pour moi d'arriver les mains vides, j'ai 1 heure pour faire une douceur et éventuellement me préparer! Autant dire que ça s'annonce speed!
Je furte dans les placards, le frigo, vite vite une idée...

FINANCIERS MEDITERRANEENS

Ma copine Séverine des Gourmandes aux fourneaux, vient à la maison, presque un an que l'on ne s'est pas vues, il nous fallait bien trinquer pour fêter nos retrouvailles ;)

Alors c'est apéro dînatoire, et oui si on veut profiter ensemble, je ne vais pas m'enfermer dans la cuisine toute la soirée, non mais!!! 

MAFE

Une fois n'est pas coutume, je vous invite à voyager, et avec un plat !!! oui oui vous lisez bien, pas de dessert, pas de sucré, un bon plat salé! Un délice qui nous envoie direct en Afrique...

... Avec le Mafé c'est mon plat préféré, alors quand Hélène de Keskonmanqemaman? m'a donné comme ingrédient secret le beurre de cacahuètes autant vous dire que j'étais aux anges, mes papilles se sont mises à frétiller!  

CHARLOTTE PASSIONNEE

Cette année pour Pâques, j'avais envie de fruit de la passion et de chocolat, j'avais envie de faire une charlotte, mais je n'avais pas le temps pour les biscuits cuillère, et je n'avais pas envie de ceux du commerce, du coup j'ai un peu triché, j'ai un peu faire du freestyle...

COMME UN CAFE VIENNOIS

Cette année pour Pâques, j'avais envie de faire plaisir à ma famille, en faisant des plats qu'ils affectionnent, donc Papa Papilles était à l'honneur pendant le repas avec un agneau de 7 heures, et pour le dessert j'ai voulu faire plaisir à Mamie Papilles.

Et je vais vous dire un secret, cette tarte est fraîche et pas trop sucrée, idéale pour terminer sur une note de douceur après un bon repas.

COCO-ANANAS DANS TA FACE DE CAKE!

Pendant les vacances de février, j'ai eu le temps de regarder un peu la TV dans l'après-midi, et je suis tombée sur l'émission "Dans la peau d'un chef" avec Christophe Michalak! Je me suis laissée happée par l'émission, oui aussi un peu par Christophe aussi je l'avoue, je l'avoue!
Les candidats devaient reproduire son cake à l'orange sans gluten, ok là vous vous dîtes, elle est timbrée celle-là, elle nous parle d'orange alors que son titre parle d'ananas!
Comme vous me connaissez un peu quand même, vous savez que je suis incapable de reproduire une recette à l'identique... J'ai donc troqué les oranges par de l'ananas; mais pas que...

EASTER CAKE

Le cake surprise ça fait un bon moment que je veux le faire, mais je veux essayer tellement de choses s tout faire.  Du coup je me suis dit que pour Pâques, je pouvais essayer de faire un goûter caché! Pour rester dans le thème du moment, j'y ai caché un lapinou...

AGNEAU PASCAL BRIOCHE {pas à pas}

L'an dernier pour Pâques, les Lapins briochés étaient à l'honneur pour le goûter des Mini-Papilles, du coup cette année j'ai voulu changer mais rester dans un thème de saison...
Je me suis lancée dans l'agneau pascal façon brioche!
Mes collègues ont été ravis de leur petit-déjeuner surprise.

Je me suis basée sur la recette de la brioche bouclette  en réajustant juste les quantités, pour avoir un bel agneau bien dodu!
Sans parler de sa mie aérienne et bien filante, huuuum!