CANNELE CARDAMOME & SOUPCON DE CHOCOLAT

Il est l'heure de se caler dans le canap, avec une bonne boisson fraîche (parce qu'on est en été tout de même), de quoi grignoter et notre film préféré!

Vous êtes prêts? Bien installés? 

COMME UN FRAISIER

Pour un goûter en famille, ma belle soeur me demande si je peux faire un cheesecake aux fraises. Pas de soucis, vous me connaissez le cheesecake j'adore! Du coup hop je fais une nouvelle version, sans cuisson parce que les fraises ça me fais toujours un peu mal au coeur de les cuire.

COMME UN CHEESECAKE A EMPORTER

Une recette gourmande mais légère... Un cheesecake version light en verrine, avec des fruits de saison, comme la rhubarbe (oui, oui encore de la rhubarbe) et la framboise, on ne se refait pas!

TCHOUPI

Pour les 4 ans de Thomas, grand fan de Tchoupi, sa maman m'a demandé si je pouvais lui faire un petit Tchoupi pour qu'il souffle ses bougies, pas de soucis, ça faisait longtemps que je n'avais pas fait un gâteau "forme", je me suis bien amusée à l'habiller et lui faire "Doudou"! 

CAKE SUPER GOURMAND AU MASCARPONE

Quand mon collègue me ramène des oeufs de ses poulettes, je suis trop contente Et du coup pour le remercier je décide de lui faire un "petit" cake hyper gourmand, aux framboises, et oui c'est la saison ne nous en privons pas!

Du coup comme je suis un peu une collègue sympatoche, j'en ai fait un second pour le partager au bureau....

OVER THE RAINBOW

En voyant le tube de colorant gel bleu dans le colis surprise que m'a envoyé Scrapcooking, j'ai immédiatement pensé à des cupcakes, ça tombe bien, j'ai reçu un colis de bonbons en même temps, avec des joli bandeaux arc-en-ciel, ma recette est toute trouvée, enfin la déco, pour ce qui est dedans, j'ai du changé d'avis au moins mille fois!

SPRINGCAKE

Le cheesecake, la fraise, la rhubarbe on aime à la maison, alors pour la fête des mères, j'avais envie de faire une gros mélange avec! Ca tombe bien  c'est la saison pour les fruits, un tour chez le primeur plus tard, me voilà avec mon tablier, devant mes fourneaux!

Ouf ma mère a adoré ce dessert, un peu freestyle je dois l'avouer.

COMPLETEMENT MERINGUEE CETTE TARTE

La saison de la rhubarbe, je dois vous avouer que chez nous on en profite un max! Sous toutes ses formes, associée à d'autres fruits ou nature, on ne s'en prive pas! 

Pour le goûter, j'ai donc choisi la tarte meringuée à la compote de rhubarbe et de framboises, une petite douceur relevée par un soupçon de fève tonka! 

BE HAPPY & ENJOY THE LITTLE THINGS

Parce que la vie n'est pas forcément comme on la rêvait enfant, parce que même quand il y des bas, de jolies choses nous mettent toujours du baume au coeur, quand il y a des hautes, ils peuvent toujours être encore plus hauts! Parce que tout simplement la vie est BELLE!!!

CHEESECAKE MARBRE A LA CONFITURE DE LAIT

Les Cheesecakes, vous le savez je suis fan! Pour l'anniv de mes frères, avec mon autre frère et ma soeur on prévoit barbecue, ils annoncent du soleil, on croise les doigts!!! Du coup le dessert j'avais envie de frais, ok pour le léger on repassera vous me direz, et vous n'avez pas tord, mais on ne se refait pas, nous sommes de grands gourmands!