COMME UNE PROMENADE DANS UN SOUS-BOIS....

Le Panais pour moi, c'était juste de grandes feuilles vertes, que je cueillais petite pour donner à mes lapins, Rikiki et Myrtille! En grandissant je me suis rendue compte que sous les feuilles, il y avait aussi une racine, qui ressemblait à une carotte blanche!
Comme j'ai (modérément) le goût du risque, je me renseigne, tiens il paraît que ça a un goût de noisette, alors pourquoi ne pas essayer?
Verdict: J'adore!!!

NOIX DE COCO & GANACHE CHOCOLAT COMME UN FINANCIER

Pou un goûter entre copines, avec le froid qui s'abat sur nous, quoi de mieux qu'une touche de chocolat pour nous remonter le moral?

Bon par contre je suis tombée en panne de beurre, et d'oeufs... Heureusement que j'ai toujours des blancs sous la main, pour le beurre c'était plus compliqué, quand je me suis rappelé avoir un reste de ganache au congélateur! Sauvée :) 

ALLO LES POMPIERS? GABRIEL A VOTRE SECOURS!

Pour ses 2 ans Gabriel, qui est grand fan de nos soldats du feu, a eu le plaisir de souffler ses bougies, sur un petit camion de Pompiers.

ENTRE AUTOMNE ET THAÏLANDE...

Je dois vous faire une confidence... C'est un peu honteuse que je vous le dis, mais il y a encore un an, je ne mangeais pas de citrouille, j'avais décidé que je n'aimais pas ça, allez savoir pourquoi, je suis pleine d'idées comme ça, je ne mange pas grand chose au grand dam de Mr Papilles, qui en a marre du boeuf et du poulet...
Donc l'an dernier je décide de faire des Cupcakes Citrouille-Carambar, et là REVELATION: c'est trop bon! Du coup je teste la citrouille (et ses cops les courges, potiron...) sous plusieurs formes et pas que du sucré, et bien oui je confirme j'aime ça!

PUMPKIN PIE & MERINGUE

Depuis un moment j'ai envie de fait une tarte à la citrouille mais meringuée, du coup sur une (petit) coup de tête je me suis inscrite à la Bataille Food! Oui oui une grande première pour moi et honnêtement j'espère bien être à la hauteur, car les recettes et leurs photos sont toujours tellement alléchantes...
Je vous en dis plus sur le concept juste en dessous.
Le thème qu'a choisit Béa de Popote et Nature, est de saison: Invitons l'automne et les écureuils à notre table!