FINANCIERS AUX SMARTIES

Le mercredi c'est le jour des nenfants!! Alors comment passer à côté d'un goûter régressif , gourmand et qui enplus leur donnera le sourire???

Qui plus est, faire des financiers c'est ultra simple rapide et tellement bon



Pour 12 financiers
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes

Les ingrédients: 

- 4 blancs d'oeufs
- 110 g de beurre noisette 
- 150 g de sucre glace
- 80 g de poudre d'amandes ou de noix de coco râpée
- 40 g de farine
- 100 g de mini-Smarties 
- Des amandes effilées (facultatif)


La préparation: 

- Préchauffer le four à 180°C (th-6)

- Dans une casserole, faire fondre le beurre te le laisser roussir, jusqu'à ce qu'il dégage une bonne odeur de noisette

- Le filtrer et le laisser refroidir

- Dans un saladier, mélanger les poudres tamisées

- Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger vivement, le mélange doit devenir mousseux

- Verser le beurre refroidit

- Mélanger

- Ajouter les Smarties, un coup de cuillère plus tard

- Remplir les empreintes à financiers

- Les saupoudrer d'amandes effilées

- Enfourner pour 12 minutes à 180°C