QUAND LE CHOCOLAT FAIT SON CINEMA...

Quand la gourmandise préférée du cinéma et le chocolat au lait se rencontrent... Une bouchée gourmande fait son apparition, avec ces bouchées chocolat-pop-corn caramélisé.
Préparez vos papilles

Pour 16 chocolats
Repos: 1 nuit
Matériel spécifique: mini-moules en silicone pour calissons, ou mieux moule à tablette de chocolat (il va falloir que j'investisse...)

Les ingrédients

* Pop-corn:

- 10 g de maïs à pop-corn
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre

* Caramel express:

- 100 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d'eau

* Chocolat:

- 300 g de chocolat au lait de couverture

Les préparations; 

* Pop-corn:

- Mettez dans une poêle l'huile à chauffer.

- Y verser les grains de maïs, dès le premier "pop" recouvrir la poêle et remuer la poêle de temps en temps ( attention ne pas soulever le couvercle)

- Retirez du feu, lorsque vous n'entendez plus de "pop"

- Otez le couvercle, et réserver

* Caramel express:

- Dans un bol, mettez le sucre et l'eau

- A pleine puissance au micro-ondes, laissez cuire le caramel, 4 minutes, en vérifiant au bout de 3 minutes (ajustez suivant le votre)

- Pendant ce temps.... .

- Emiettez le pop-corn du bout des doigts.

- Faites fondre à feu très doux le chocolat, arrêtez la cuisson lorsque que la bonne moitié est fondue, mélangez afin de faire fondre le reste .

- Versez le pop-corn dans le caramel , en mélangeant à l'aide d'une fourchette.

- Dans les empreintes, mettre des "boules de pop-corn caramélisé" ou tapissez le fond du moule à tablette.

- Recouvrez de chocolat fondu

- Réserver une bonne nuit au frigidaire.