QUAND LE CHOCOLAT ET LA PATATE SE LA COULENT DOUCE

Un gâteau, sans oeuf, ni farine et sans cuisson... Oui, oui ça existe! Ma copine Séverine des Gourmandes aux fourneaux, nous a dévoiler la recette il y a quelques semaines.

Comme vous me connaissez bien, vous vous doutez qu'il fallait que j'essaie ce mélange original de chocolat et de patate douce....

GUIMAUVES AU COQUELICOT

Qui a dit que l'hiver on devait se réconforter uniquement avec du chocolat ? Et si on essayait de la gourmandise sucrée ?

De la bonne guimauve à la saveur printanière du coquelicot alliée à la douceur du miel, ça ne vous redonne pas un teint de pêche ça?
Moi je fonce en tout cas :)

PÂTE A TARTINER

La pâte à tartiner, est un grand classique de nos cuisines, mais si pour une fois on l'essayait maison pour napper nos crêpes, et puis mardi gras arrive bientôt les gaufres aussi seront de la partie :)
Ou juste pour en mettre sur une bonne tranche de pain frais, de brioche.....

EPEAUTROTTO A L'INDIENNE

Je ne sais pas vous, mais moi je ne connaissais pas le Petit épeautre... Je l'ai découvert dans la Boîte aux trésors du mois de janvier chez Charlie Jasmin, et oui qui nous parle de l'époque médiévale ne peut oublier les bases de l'alimentation des Chevaliers.

Après plusieurs hésitations de recettes, je me suis lancée dans un "risotto" au petit épeautre. POur changer un peu des goûts classiques, je l'ai "indiénnisé" avec du lait de coco et du curry.

SUPCAKE

Comment détourner une soupe dans l'assiette de nos charmants loulous??? En lui donnant l'aspect d'un dessert....

Le cheesecake, je ne vous le rappellerais jamais assez que je suis une grande fan

LES CRÊPES

Le 2 février c'est le jour, où les crêpes sautent au plafond!!! Enfin on essaye qu'elles n'y restent pas collées surtout....

Je vous livre ma recette fétiche, que ma maman nous fait depuis toujours.

BISCUITS A LA TISANE

Une envie de grignoter? Du croquant avec le café? Ou juste l'envie de changer des petits sablé basiques?
Alors vous êtes au bon endroit, sur la base des Biscuits au thé, mais version plus légère avec une tisane aux fraises-framboises