lundi 16 janvier 2017

OATMEAL COOKIES

C'est l'heure du goûter!!! bon ok  j'ai un peu d'avance, mais comment résister à ces petits cookies, remplis de bonnes choses et au délicieux goûts de flocons d'avoines (et pépites de chocolat!) en plus avant le sport, c'est l'idéal ils sont bourrés d'énergie, oui oui on se trouve les excuses que l'on peut pour les manger sans culpabiliser 😜

Je vous laisse je retourne me faire un café pour accompagner mon biscuit.


lundi 9 janvier 2017

BROWNIES CHOCOLAT ET PATATE DOUCE {vegan}

Mon père m'appelle, pour me dire qu'on leur a donné une dizaine de kilos de patates douces, qu'il faut que je passe en prendre, il sait que j'adore ça, sauf qu'il me fait un sac de presque 5kg et qu'à la maison je suis un peu la seule à en manger...

Du coup, après avoir fait de la soupe d'en avoir congelé une partie et d'avoir fait de la purée, il m'en reste encore sur les bras.
L'envie de faire un dessert avec me prends, je fouine sur le net et je tombe en amour devant la recette de brownies vegan de Mango&Salt!

lundi 2 janvier 2017

GALETTE DES ROIS VERSION SUCETTE

Cette année pour l'épiphanie, la galette revêt ses habits ludiques et enfantins, tant au niveau de la présentation que du goût régressif.
J'avais envie que chacun puisse devenir le Roi ou la Reine, du coup ce sera fève pour tout le monde dans se galette personnelle!


lundi 26 décembre 2016

CUPCAKE AUX MARRONS

Les marrons, à Noël on en voit à toutes les sauces, non pas que je m'en plaigne on adore ça chez les Papilles, il y a toujours une bûche à la mousse de marrons, sur nos tables de fêtes, sauf cette année où l'envie de sortir des sentiers battus m'a prise!
Et puis j'avais déjà prévu de faire 4 bûches, une cinquième n'aurait pas été raisonnable ☺
Comme l'envie de marrons était quand même présente, j'ai opté pour des cupcakes, faciles et pratiques (oui oui en cas de petite faim entre deux passages à table ☺) et ça change un peu aussi.



lundi 5 décembre 2016

TARTE AUX POIRES COMME UNE BRIOCHE PERDUE

Je rentre du boulot avec des poires à gogo, qui franchement ne sont plus en super forme...
Je me tâte à faire de la compote, mais j'en ai déjà un tiroir de congèle rempli, du coup ça ne me branche pas trop. La flemme de faire des courses pour une charlotte poire-choco ou caramel, et aussi pas une envie folle de passer du temps en cuisine, et oui il y a des périodes moins pâtissières que d'autres. Donc je réfléchis à une recette sympa  et rapide... Et là ça fait tilt dans ma tête...



samedi 3 décembre 2016

SPECULOOS XMAS

Comme chaque année, je décore le sapin de Noël avec quelques biscuits, pour le plus grand plaisir de mes gourmands de collègues...
Pour qu'ils ne se lassent pas et moi non plus, j'essaye de trouver de nouvelles recettes un peu sympas.
Cette année, le spéculoos est mon envie du moment, ne me demandez pas pourquoi, mais je n'ai envie que de ces petits biscuits, de pâte de spéculoos, de chocolat aux éclats de spéculoos, enfin vous avez compris le principe quand j'ai une lubie je ne l'ai pas à moitié!


lundi 28 novembre 2016

POKE CAKE KAKIS/NOIX/CARAMEL OU GATEAU A TROUS

Alors quand je me rend compte que mes kakis sont entrain de trépasser dans la corbeille de fruits, je fais le point sur mes envies, et surtout je n'ai pas envie de pâtisser pendant des heures, je voulais faire simple et profiter...
Et là, vous la voyez l'ampoule qui s'allume au dessus de ma tête?!
je me lance donc dans la préparation d'un poke cake, vous les avez surement vu passer sur les réseaux sociaux, ces gâteaux un peu (beaucoup) gourmands, que l'on perfore, que l'on nappe d'une sauce et que l'on décore un peu.