CHEESECARAMBAR CAKE

Pour son anniversaire, mon petit frère (1.85m le loulou!) m'a demandé un cheesecake, addiction familiale quand tu nous tient!, Mais comme c'est un grand enfant, oui, oui à 24 ans on est toujours l'enfant de nos parents, donc un grand enfant, non? Ma théorie ne vous convainc pas?

Je le voulais régressif, un peu,  beaucoup, passionnément, à la folie, de Carambar! Les vrais ceux au caramel que l'on laisse fondre dans la bouche...

CRUMBLE DE POMMES et PEPITES DE CARAMEL

Parfois on a envie de sucré, mais il nous manque...des oeufs!!! Et oui, ça arrive à tout le monde de tomber en panne! Dans ce cas là on cherche une recette sans...
Et là on se rappelle quand la corbeille de fruits regorge de pommes, et d'oranges, ok ce n'est pas de saison, mais on m'en offre des sacs entiers chaque semaine, ce serait dommage de passer à côté!

BRIOCHE PRALINES ROSES ET CHOCOLAT BLANC

Il n'y a pas à dire, la brioche home made c'est juste ce qu'il y a de meilleur, on peut la décliner à l'infini avec tout plein de bonnes choses à cacher dedans.
Cette fois elle sera girly, avec des éclats de praline rose et du chocolat blanc.

MOOKIES

Ou Cookies plus que gourmands!!!

Au Salon du Blog Culinaire à Paris, j'ai goûter plein de délicieuses petites choses, mais une gourmandise m'a juste fait défaillir... Les Cookies Cups de ma copine Anne de Miam Addict!!!

Vous vous en douter je n'ai pas pu résister bien longtemps à en refaire à la maison...

QUAND LES GAUFRETTES SE FONT TARTE!!!

Vous vous souvenez de ces petites gaufrettes au praliné Quadro, de notre enfance?  Et bien maintenant, des tablettes de chocolat aux éclats de gaufrettes existent, et c'est juste une tuerie!

J'ai décidé d'allier les chocolats au lait et blanc, pour une tarte zébrée!

RAINBOW CAKE DE PAQUES

Cette année pas de repas de Pâques en famille, tout le monde est parti à droite à gauche, et oui cette année les cloches passent en plein milieu des vacances scolaires....
Du coup c'est entre amis que l'on file chercher les oeufs, autour d'un bon barbecue et devinez qui s'occupe du dessert? C'est moiiiiii :)

Pour la petite histoire, qui ne fait même pas peur, notre Ami-Papilles, me parlait souvent du Rainbow cake, mais ne version "rapide" ou sans de jolies couches façon layer cake....

QUAND LES FRUITS SE CACHENT DANS LE CHOCOLAT DE PÂQUES

Pour Pâques, je fais toujours quelques petits chocolats, oui même si je participe au remplissage des caisses chez Ferrero... J'aime bien aussi faire les miens, avec des goûts que j'aime et que j'essaie de varier d'une année sur l'autre.

L'an dernier, praliné, caramel, et noisette étaient de la fête, cette année les fruits sont à l'honneur ...

CARROT CAKE

Un dessert à en faire verdir de jalousie un lapin gourmand!!!

Mais aussi pour étonner vos invités ou vos hôtes, et oui souvent les gens ont des a priori sur les gâteaux intégrants des légumes, mais la carotte est sucrée et honnêtement le goût est très subtil, laissez-vous tenter

QUAND LA BRIOCHE SE PREND POUR UN LAPIN ....

Ces petites brioches, circulent pas mal sur le net, en période de Pâques, vous vous en doutez avec les Mini-Papilles, on n'a pas pu y résister cette année!

On a enfilé le tablier et on est parti dans la création de nos lapinous briochés et gourmands ...

UNE TARTELETTE COMME UN SMOOTHIE

Quand j'ai reçu mon Coffret Gourmand, il y avait un smoothie Vitabio (pomme, poire, ananas), j'ai eu envie de le détourner, de ne pas juste en faire un cocktail...

Et là.... Je me rappelle avoir un reste de pâte sablé au frigidaire, et si je faisais une tarte?

PSYCHEDELIQUES SABLES

Cela fait un moment que l'envie de faire ces petits sablés en spirale me titillent...
Du coup, quand une copine me propose de passer prendre le café avec elle je saute sur l'occasion, facile à transporter en plus :)

COFFRET GOURMAND

Vous connaissez tous, le magazine Gourmand-vie pratique, oui c'est bien celui que l'on trouve à la caisse, qui sort tous les 15 jours!!!
Et bien je figurez vous, qu'ils font une box gourmande, ou plutôt un Coffret Gourmand!!!

BRIOCHE RUSSE

Encore une fois, je vias piocher chez Nadia d'Objectif: Zéro miette! pour ma brioche, comment rester de marbre devant ses photos magnifiques et ses recettes simples et claires?! Je ne peux pas et celle là , oulala elle me fait de l'oeil depuis pas mal de temps!!!

Je me suis lancé et je devinez? Notre dimanche a commencer sous le signe de la saveur et de la gourmandise!!!

MINI-CAKE AU CHOCOLAT

Dans le dernier numéro de Fou de Pâtisserie, le chocolat est à l'honneur, normal me direz-vous en période de Pâques (fête du chocolat par excellence!!!), mais loin de moi l'idée de m'en plaindre, c'est tellement bon le chocolat, huummmm

Beaucoup de recettes m'ont donné envie de croquer dans les photos, mais beaucoup nécessitent pas mal de préparation, alors quand je suis tombée sur la recette cosy du cake au chocolat, je peux vous dire que j'ai enfilé le tablier immédiatement....

QUAND LE FINANCIER SE PREND POUR UN ECUREUIL

Une envie de noisette, ça tombe bien, il me reste de la poudre de noisettes, j'ai aussi des pommes qui commencent à bouder dans la corbeille de fruits, et j'ai des blancs d'oeufs au congélateur... Tiens tiens ça sent le financier revisité cette histoire...

BRIOCHE BOUCLETTE

Quand Nadia d'Objectif: zéro miette! a remonté sa recette de Brioche bouclette , aïe aïe aïe, j'en avais l'eau à la bouche....
J'ai donc passé le tablier et préparer le petit déj, pour les Mini-Papilles et les Riquiqui-Papilles....

TARTELETTES POIRES CHOCOLAT-TONKA

Pourtant un grand classique, mais une première dans ma cuisine...
Souvent je fais des poires au four avec coulis de chocolat, mais là je me suis offert des petits cercles à tartes, alors j'ai revisité notre goûter express, en une pure gourmandise