QUAND LE BROWNIE ET LE CHEESECAKE SE RENCONTRENT...

Il y a quelques semaines, ma copine Mimi Cusine, me parle d'une alliance un peu surprenante... Le "Browcheese", un mélange de brownies et de cheesecake!  Autant vous dire, que dès qu'elle m'a parlé de sa recette, mes papilles se sont mises à frétiller par anticipation! Après elle m'a envoyé les photos avant/après cuisson, et pendant la dégustation, je vous ai dit qu'elle était tyrannique non?

Bon je n'ai pas pu résister bien longtemps!!! Et vous vous lancerez vous tenter par cette bombe?!?!

BRIOCHE BUCHTY SURPRISE

Depuis que le Père Noël m'a apporté un Kitchen Aid, la brioche est en fête à la maison, certes cela fait plusieurs mois, mais après avoir galéré, des années durant, pour le pétrissage, je vous assure c'est juste magique!!!

Du coup, comme vous l'avez remarqué je suis juste fan, des brioches de Nadia d'Objectif: Zéro miette! donc hop je lui pique encore une recette pour le plus grand plaisir de nos petit déj....
J'ai aussi eu l'honneur de goûter celle de Reyhan du Clan des gourmands!!! Je ne regrette vraiment pas de partager avec vous ce petit déj de ouf!
Du coup je vous ai fait un mix des 2 recettes ;p

TARTE COMME UN CHEESECAKE AUX ABRICOTS

Pour l'anniversaire de Mr Papilles, on ne dira pas son âge il est trop coquet ;).

Je voulais faire un dessert, gourmand, fruité (et oui il en a un peu marre de tous mes gâteaux...) et simple, car nous n'étions pas à la maison pour ce jour de fête! 

En feuilletant mes magazines, en recherche d'une idée un peu originale et qui lui ferait plaisir à lui, non à moi... 

Je suis tombée sur celle ci dans le Fou de Pâtisserie, oui encore, une recette tirée de ce magazine!!!

IL ETAIT UNE FOIS... LA PRINCESSE ET LA GRENOUILLE

Pour les 4 ans d'une petite puce, j'ai repris mon moule de princesse qui était rangé deousi bien trop longtemps, et je lui ai fait Princesse Tiana, oui en cette période où on ne parle que de la Reine des Neiges, j'ai pris de gros risques, mais Tiana est si mimi, et puis c'est aussi ce que ses parents voulaient, donc ouf les risques étaient calculés!

FINANCIER A LA FRAISE

Suite à un après-midi à la cueillette, avec mon travail, je rentre avec une belle barquette de fraises, qui malheureusement s'altèrent super vite....Je ne suis pas fan de confiture, et comme j'ai un pique-nique le surlendemain, du coup je les glisse dans mon dessert.

Elles apportent encore plus de moelleux aux financiers, ainsi qu'une douce saveur, et une touche d'originalité.

TARTE AU CHOCOLAT AVEC UN SOUPCON DE CARAMEL ...

La tarte au chocolat, j'adore, mais il est bien rare que j'en fasse... Mais là une envie irrésistible de chocolat m'a prise! Du coup hop aux fourneaux, de plus quand j'ai reçu la Box Gastronomiz de l'été, et découvert les Lovely nuts, je les ai de suite assimilées à un dessert chocolat, donc ni un ni deux, c'est parti!!!

MOELLEUX ANGELIQUES ....

Pour un apéro tout en douceur et en saveurs... Vous sentez ce petit goût d'été méditerranéen ...? C'est à fondre de plaisir!
Enfilez le tablier et passez en cuisine, pour titiller les papilles de vos invités :)

INNOVATION... LA BOITE A MIAM DE L'ETE !!!

Kézako? La boîte à Miam??? De quoi nous parle t-elle?
De la box gourmande de Gastronomiz!!!

FRAISIER

Pour ses 25 ans ma petite soeur, m'a demandé, un fraisier, donc hop c'est avec plaisir que je suis passée en cuisine!
Comme la pâte d'amande est peu appréciée chez nous, j'ai décidé de faire une déco peu conventionnelle...Mais tellement gourmande.

TARTE CERISES SUR LIT DE PISTACHE

Pour la fête des pères, je lui ai fait un dessert gourmand et frais, n'ayant pas le droit de manger du chocolat, je suis partie sur une association qu'il adore, et qui vous me direz, marche à tous les coups!!! Et oui Cerise-Pistache est un duo gagnant!

MONSTER HIGH

Quand la fille de ma collègue, fête ses 11 ans, et son passage en 6ème, qu'elle me demande un gâteau Monster High, je suis obligée de lui faire plaisir ..

MACARON AU CHOCOLAT

Le chocolat, un des parfums star chez les macarons, savoureux et gourmand comme on l'aime!

Je ne m'étais pas rendu compte que je ne l'avais jamais publié, voilà c'est chose faite, avec toute ma gourmandise!

TARTE FRAISES-RHUBARBE

Quand j'ai acheté le Fou de Pâtisserie de Mai-Juin n° 5, la tarte de Claire Heitzler, me faisait tellement envie...
Ses saveurs fraises-rhubarbe de quoi ravir ma maman, pour la fête des mères, hop c'est décidé, je la lui ferais!

Je me penche sur la recette, Oups des ingrédients qu'elle n'aime pas, si trouvent.... Pas de soucis, je la revisite à ma façon, vous en avez l'habitude maintenant.

COOKIES FRAISES SECHEES ET CHOCOLAT

Les cookies, je crois que ce sont mes biscuits préférés, simples et rapides à faire, déclinables à l'infini, et tellement gourmands.

Cette fois-ci, j'y ai glissé, des fraises séchées, faites de mes propres mains, et avec la gentillesse de mon four ;)

Le mariage du chocolat et de la fraise , vous la savez c'est divin, alors hop on enfile le tablier !!!