Pour notre dernier jour de vacances avec les Mini-Papilles, nous avons pic-niqué, alors il nous fallait un dessert qui soit rigolo et simple à transporter...
Allez hop on fait une fournée de cookies express et on y va :)
Pour 15 cookies
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de repos: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Les ingrédients:
- 200 g de M&M's
- 100 g de beurre pommade
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 80 g de cassonade
- 50 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 50 g de pépites de chocolat au lait
La préparation:
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure
- Ajouter le beurre mou et bien l'incorporer dans la farine
- Ajouter les sucres, mélanger
- Ajouter l'oeuf battu en omelette, mélanger le tout du bout des doigts
- Verser les M&M's et les pépites de chocolat, on mélange une dernière fois.
- Filmer à couvert et réserver au frigidaire, pour minimum 30 minutes.
- Préchauffer le four à 150°C
- Sortie la pâte du frigidaire t façonner des "tas" d'environ 3 cm de diamètre ( attention, les cookies 'étalent à la cuisson)
- Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
- Enfourner pour 10-15 minutes à 150°C , le bord doit être sec et le centre encore mou (c'est le secret d'un bon cookies)
- Sortir du four et laisser refroidir avant de vous régaler
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