Quand ma copine Reyhan me montre le nouveau Fou de Pâtisserie et que je tombe, sur cette recette de tarte un brin masculine, mais qui révèle une bonne dose de douceur je fonds... Alors quand j'apprends que c'est l'anniversaire de mon collègue... Je me jette à l'eau et lui offre une petite douceur, pour faire passer la nouvelle décennie.